I cibi animali sopratutto se cotti fanno male la dieta crudista e quella fruttariana sono delle diete sane che cercano di eliminare i danni causati dall'assunzione di cibi di origine animale cotti. la dieta crudista che è di base vegetariana e di frutta si basa principalmente sull'importanza della fibra alimentare nella dieta per perdere peso e sentirsi in forma. Il corpo infatti impiega molte calorie per digerire i grassi e le proteine animali e la digestione parziale di queste crea alla lunga nell'intestino grossi problemi. Ecco che la dieta crudista e fruttariana sono una buona soluzione per riprendere le energie e curare certe malattie. Ma su cosa si basa la dieta crudista sull'importanza della fibra alimentare che non è legata solamente alla funzione del grosso intestino ed alla prevenzione delle patologie del cancro del colon per esempio. Numerosi studi epidemiologici associano un'adeguata assunzione di fibre da dieta vegetariana o fruttariana ad una consistente riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. L'assunzione di frutta e verdura a basso indice glicemico infatti rivestono una notevole importanza anche nel controllo del diabete e dell'obesità. La riduzione della glicemia a carico delle fibre può invece essere correlata con la dieta crudista per l'aumentata viscosità dei fluidi intestinali che ridurrebbero l'assorbimento di glucosio con riduzione del picco glicemico pst prandiale. Perdere peso con la dieta crudista fruttariana può essere una buona idea